návštěvnická trasa pivovaru

realizace, 2012

spolupráce s Davidem Bazikou a Rosťou Teuerem

Návštěvnická trasa pivovaru Velkopopovický Kozel prochází všemi provozy, čímž je mezi pivovary celkem vyjímečná, na výrobní provoz to klade značné nároky.

Cílem návrhu bylo zprostředkovat a dochutit návštěvníkům co nejlépe tento zážitek. V původní staré varně (doplňkově stále využívané) se nachází bar vzdávající hold teamu tvůrců místního piva - minulých  současných. V majestátním prostoru varny má ochutnávkový pult tvar další varné pánve, u ochutnávkového baru v ležáckých sklepích je umístěna výstava medailonů štamgastů - oceněných zručných řemeslníků, v tunelu směřujícím z ležáckých sklepů do stáčíren "bublá" podél cesty návštěvníků pivo v průsvitné trubici "pivovodu", v prostoru s průhledem na stáčírenskou linku jsou vystaveno současné i historické obalové "portfolio", zatímco závěrečná expozice exportu piva v prostoru s horními světlíky působí jako podpalubí směřující s Velkopopovickým Kozla na světové trhy.

Zajišťovali jsme kompletní dodávku vybavení trasy.